Antes de nada debemos quitar los restos de plumas de las alas, lavarlas y escurrirlas. Una vez hecho ésto, le ponemos la sal y la pimienta, colocándolas todas juntas unas con otras.
Se calienta el horno a 200º durante 6 minutos. Meteremos la bandeja con las alas y lo dejaremos 25minutos.
Mientras esperamos preparamos un huevo batido y lo mezclamos con el curry. A continuación, sacamos la bandeja y damos la vuelta a las alas, "pintando" su parte superior con la mezcla y metiéndolas al horno otros 15minutos.
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 1/2 cucharadita de curry
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta